Až do konca júla od nás získate knihu ZADARMO ku KAŽDÉMU nákupu!
Menü
Až do konca júla od nás získate knihu ZADARMO ku KAŽDÉMU nákupu!
Selén je minerál a antioxidant, ktorý je zodpovedný za mnoho významných úloh v ľudskom tele. Radí sa medzi stopové prvky, čo znamená, že ho náš organizmus neobsahuje vo veľkom množstve, čo však neuberá na jeho dôležitosti pre naše zdravie. Medzi hlavné funkcie selénu patrí boj s voľnými radikálmi a s tým súvisiace posilnenie imunity, ale napríklad aj udržiavanie zdravých vlasov, nechtov a pokožky. Naše telo si ho samo neprodukuje a musíme ho preto prijímať z vonkajších zdrojov. Pozor však na predávkovanie selénom!
Selén je minerál, ktorý v našom organizme figuruje ako zložka bielkovín. Svoje pomenovanie získal od gréckeho slova pre mesiac, selene. Ide o esenciálny minerál, čo znamená, že naše telo si ho samo vytvoriť nevie a potrebuje doplniť selén z vonkajších zdrojov. Selén je zároveň stopovým prvkom, takže v našom organizmu je ho treba len v malom množstve. Jeho prítomnosť je však nevyhnutná pre viacero dôležitých funkcií v tele a pre celkové zdravie.
V prírode sa selén vyskytuje v dvoch podobách:
Keďže selén je jedným z esenciálnych prvkov, musíme ho získavať z vonkajších zdrojov, pretože organizmus ho sám neprodukuje. Množstvo selénu v strave je priamo ovplyvnené obsahom selénu v pôde, v ktorej boli potraviny pestované. Všeobecne je v našej oblasti nízky výskyt selénu v pôde, no s pestrou a rôznorodou stravou s potravinami bohatými na selén by vám nedostatok selénu hroziť nemal. Naopak vodné nádrže a moria sú zdrojmi potravín s vyššou koncentráciou selénu, čo naznačuje, ktorá skupina potravín bude na selén obzvlášť bohatá.
Napriek tomu, že sa selén v našom tele vyskytuje len v stopovom (malom) množstve, má dôležitú úlohu vo viacerých procesoch. Veľký význam má pre našu obranyschopnosť, ale napríklad aj plodnosť mužov a zdravie žien v tehotenstve.
Hlavné účinky selénu:
spomaľuje rozpad červených krviniek,
chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi,
Selén sa radí medzi esenciálne minerálne látky, čo znamená, že ho musíme prijímať z potravy alebo iných vonkajších zdrojov. Je veľmi dôležitý pre našu imunitu, zdravie vlasov, nechtov a pokožky, ale aj pre mnohé ďalšie funkcie nášho organizmu. Odporúčaná denná dávka sa uvádza od 55 mcg do 200 mcg a nie viac ako 400 mcg, keďže vyššie množstvo môže byť pre telo toxické.
Nedostatok selénu je v našich končinách pomerne zriedkavý, keďže ide o stopový prvok, ktorý je celkom dobre zastúpený v bežných potravinách. Nie je však nemožný a ak nastane, môže viesť k závažným zdravotným problémom. Preto je dôležité vedieť, ako sa deficit selénu prejavuje.
Príznaky deficitu selénu:
